Eggdrop soup

Egg Drop Soup

Eggdrop er navnet på ei suppe som inneholder bl.a , ei eggblanding og kylling kraft.
Robey Pointer , som skrev programmet , navnga  programmet etter denne suppa.
Det finns forskjellige oppskrifter på denne suppa.
 

EGGDROP SOUP Basics

2 cups chicken broth
1 egg, beaten
dash salt & pepper to taste
dash soy sauce

Bring chicken broth, salt, and pepper to a rolling boil. Add beaten egg in a very thin stream.
Stir and remove from heat. Add soy sauce. It's important to have the broth at a full rolling
boil, or else the egg will not form the thin threads.
 
 

tilbake